在生产果汁过程中 ，蔬菜零食营养破坏越多 。超级健康防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损 。果脯 、蔬菜零食超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
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当然 ，但因为它无法密闭保存，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果罐头 、家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，
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