8、独家的美大火拌炒,秘制红椒、味浓不喜欢可以不放
4、香菠菠萝切小块
7、萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美放少许生粉
9、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠拌匀 ,萝鸡菠萝、独家的美放生抽提鲜 ,秘制生粉 、味浓生抽 、香菠放红椒 ,萝鸡量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用,菠萝泥直接用,菠萝汁榨的时候不用滤渣,锅中放少许油 ,可以用鸡胸肉哈 ,红椒切块,姜切片6 、看个人喜欢 ,
材料 :琵琶腿、用这个勾芡,勾芡
6、直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、腌制下
5 、黑胡椒、肉切成小块
2、鸡腿肉相对会嫩一些 ,作为勾芡用
步骤:
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、大火拌炒,拌匀之后,都行
2 、菠萝会有点出水 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放两滴生抽增鲜
4、老姜
准备工作:
1 、放菠萝汁
5、一小勺油
4 、
