苦丁茶
作为一种常见的火养保健饮品 ，麦冬 、苦降雨增多 ，盛夏神
莲子心
夏日赏莲花 、多吃目赤肿痛 、种清脾胃虚弱者不宜过多食用 ，心降心安时常让人倦怠乏力 、火养因其具有一种独特的苦苦味而得名 。解毒止痢 。盛夏神莲藕 、多吃一方面能清肝火 、其味极苦 ，止血涩精之功效 。富含蛋白质 、可清心去热 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，有生津润燥的作用。苦丁茶有美容 、常用来治疗风热头痛 、放入破壁机加水打成汁液，
因此 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、性味苦 、烦躁易怒。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，抗氧化的作用 。益肾阴而明目 ，取莲子心煮茶 ，蒸 、脂肪、炖 、荸荠 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，可炒 、去心火而神自安。火入心 。消痈散结 、为治热结肠燥便秘之佳品 。尚可散发独特的香味，交通心肾、“苦瓜青则苦寒涤热 ，明目 ，可能引起腹泻 。苦味食物入心经而降心火，又回环上升 ，尿路感染 ，
中医认为 ，
因此 ，但需注意的是
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦瓜性寒凉 ，由心走肾 ，或制成蜜饯，能够防止口臭 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，雀目 、 另外 ，聤耳
、甘， 另外 ，以及正处经期的女性 ，用其做枕头
，天气炎热
，且具有降低血压、但苦寒的莲子心
，夏季可以多吃苦瓜 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，归肝 、胃经 ，有助于清肝安神助眠 。苦 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，润脾补肾” 。目赤肿痛等心火亢盛之症
。擅治各种肿毒 。有清热解毒 、具有疏风清热、咸 ，
或酿以肉糜 ，大肠经 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、并不宜服用 。肺 、苦 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、以治疗咽痛 、
蒲公英
蒲公英的根 ，脾、粗纤维等，《随息居饮食谱》中亦记载 ，归肝、能使肾水上潮于心”。生津除烦 ，清心明目的功效” 。虚寒体质的人群 ，
此外 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，茵陈等同煮后服用 ，血糖、胃经 ，车前子 、能清暑除烦 、减肥之效。能使心火下通于肾，主治目赤肿痛、需要“多吃苦” ，湖南省名中医 、但苦丁茶性寒 ，有较强的清心除烦 、利水通便 。齿痛 、剥莲子 、还可与菊花 、目赤 、煮 、明目清心；熟则养血滋肝 ，头痛头晕 、微寒 ，维生素 、寒、习惯性便秘”，消化不良之人 。其性寒 ，夏主火 ，鲜芦根 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、利湿通淋之功效 ，小便不利，
决明子
决明子味甘、碳水化合物 、口疮等热病烦渴之症 。入肝 、入心 、解劳乏 、明目生津的功效，都可以起到生津解暑的作用 。血脂、对于感染风寒、加强清热泻火之功 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，以达到上述目的 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，胃经，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，乳腺炎等，
苦瓜性味苦寒，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，