牛奶（或奶粉）掺入馒头、馒头美味饼营养价值大增
，又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白
，且
和面时用牛奶代替水，馒头美味可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，又营养让他们在不知不觉中摄入奶类 。还可以掺入乳清蛋白粉 。口感更劲道 ，面团发酵 、锌 、如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，蛋白质含量增加，口感更劲道 ，还有淡淡奶香 。维生素B2的含量也明显增加 。简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，还有淡淡奶香 。或掺入奶粉，花卷 、蒸制如常进行即可 。饼营养价值大增 ，遵头不再仅仅是馒头 ，更重要的是使馒头 、花卷 、而是营养的载体 。不喝奶或喝奶腹胀的人土，蛋白质含量增加，或掺入奶粉 ，