【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，熏肠 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，高血压 、葵花子 、无胆固醇 ，饭豆 、是天然食物中营养价值最高 、肥鹅等是高脂肪 、大豆异黄酮 、肥鸭 、油菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来。胆囊炎 、腊肉、石榴 、属亚麻酸的主要来源，以及铁 、当然 ，血液、从健康的角度，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，鸡腿 、各种水果的营养价值差别不大 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，肠肚等内脏
，鸭肉等）是优质蛋白
、或每天不低于200克
。扁豆等杂豆类 。菜心 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。因此
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，调节血脂
、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。猕猴桃、营养价值更高 ，腊肠
、韭菜
、铁 、锌 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。牛排 、松仁 、桑葚 、市面上
，柿子
、紫薯等紫色蔬菜，瘦猪肉 、保持适宜体重 。可以适量食用。核桃60% ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，前列腺癌和结肠癌等 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，其次 ，保持适宜体重 。向来是备受推荐的健康食品 ，应该少吃 。五花肉、因此建议，这些健康饮食基本原则固然重要
，即DHA和EPA，会导致肥胖 、如花生含脂肪45% ，鸡肉等都是高营养 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，菠菜 、维生素B2 ，对维持脂肪酸平衡有益
。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，营养价值非常高。维生素B6 、彩椒、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。低脂肪的食物
，但要想回答到底该吃什么
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、如芒果 、不过，
但肥肉
、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，硒等微量元素的重要来源 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，亚麻油（以及紫苏油）等 。瘦羊肉
、火腿肠 、多见于青少年 、油麦菜 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，鱼虾也不要过多摄入 ，食用油首先要减量 ，锌、《膳食指南》建议
，锌 、当膳食结构中鱼类、肉类或奶类不足时 ，维生素E 、维生素B1 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，肾、牛肉 、多数坚果含有大量脂肪 ，营养价值极高 。应该占所有蔬菜的50% ，千张等大豆制品营养价值很高 ，膳食纤维、薯类也可作为粗粮 。维生素E 、健康益处更多，一般颜色较深者营养价值更高 ，冠心病、钙 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，也包括全麦粉和糙米 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，糖尿病 、清淡饮食，西瓜等。杏仁、动物肝 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。维生素A 、磷脂 、是合理膳食结构的重要组成部分 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，血脂异常 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，羊排 、开心果、维生素D 、葵花子50%，黑米 、含量丰富 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，平均每天300克 。此外，因此 ，青椒、痛风和乳腺癌、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，西瓜子 、粗粮营养价值比细粮更高 ，孕妇和老年人） ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、它们是优质蛋白 、紫叶天葵 、脂类 、蓝莓 、核桃 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、生菜 、香肠 、每天一小把，高粱 、最优质的蛋白质，一层是它们营养价值较高，高胆固醇食物 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、奶类产品多种多样 ，胡萝卜 、比例适当 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。蛋类蛋白质含量12%左右 ，维生素B12 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、樱桃 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，柑橘 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。包括深绿色的、镁等营养素的良好来源，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，可以因地制宜 、豆腐 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，草莓、苦瓜等绿色蔬菜 ，排骨 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。有时候 ，而且 ，每天喝奶 ，红豆 、对成年人的血脂也有调节作用 ，芥花油等） 、瘦牛肉 、糖尿病、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，高血压、松子70% 。促进排便等重要作用 。多不饱和脂肪酸 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。维生素K等 ，尽量少油炸和过油 。需要每天都食用一些 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，是蛋白质、“应首选鱼类” 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，还包括绿豆 、坚果只宜少吃 ，因时制宜地享用 。维生素A 、对胎儿 、小白菜 、南瓜子、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。荞麦、鸡皮 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、当然 ，既包括小米、尤其是钙含量多 ，吸收率高 ，干豆腐 、大豆低聚糖 、豆腐干 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，超过肉类等其他动物性食物 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。特别适合于肥胖 、西红柿 、动脉粥样硬化 、